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 Thés et théièresVoir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
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ekwerkwe
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MessageSujet: Thés et théières   Lun 25 Fév - 12:26

Dans ma théière en fonte, du thé noir parfumé aux écorces d'agrumes et parsemé de pétales de bleuet, ou des petits nids de thé compacté, ou encore le merveilleux thé d'Assam d'Artisans du Monde...


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"Nous sommes faits de la vitesse dont sont tissés les vents."
Alain Damasio, La Horde du Contrevent
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Utopie
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MessageSujet: Re: Thés et théières   Lun 25 Fév - 13:35

Surprised C'est ta théière ? elle est belle ! Il y a plein de belles théières, j'ai plein de tentations là aussi ...

Je ne connais pas ces si délicieux thés miam

Pour moi c'est un thé à la mandarine, que j'aime moyennement, ne sentant pas un goût particulier de thé et encore moins de mandarine mais il faut finir les stocks (Mariages Frères pourtant)

Et ma compagne ...

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Syl
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MessageSujet: Re: Thés et théières   Lun 25 Fév - 14:40

Waouw, superbes ces théières. Vraiment magnifiques ! Laughing

Ekwerkwe, le thé parfumé aux écorces d'agrumes, j'aime bien aussi. C'est délicieux. Tu l'achètes où, toi ton thé ? cafe

Eh oui, utopie, difficile de résister aux belles théières, n'est-ce pas ?
coeur!
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ekwerkwe
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MessageSujet: Re: Thés et théières   Lun 25 Fév - 20:16

Voui, ce sont "ma" théière, et "ma" tasse.
La tienne aussi est chouette, Uto. Bon, en même temps, elles se ressemblent pas mal!
Happy

@ Syl
Mon thé de base (écorces d'agrumes, parfum de bergamote) est le Lady Grey de Twinings, que j'achète au supermarché, mais en boîte, et non en sachet (c'est meilleur et beaucou pmoins cher).
Le thé d'Assam est un cadeau et vient, donc, d'Artisans du Monde.
Sinon, j'achète tous mes thés en vrac dans une boutique vaguement shiteuse, mais dont les proprios sont très sympas. Ils importent la plupart de leurs thés directement, et ont un choix fabuleux. En plus, ils se font un plaisir de discuter, conseiller... J'y passe toujours un bon moment.
A noter, pour celles et ceux qui aiment les goûts qui sortent de l'ordinaire, le Oolong, une merveille avec les oeufs au plat (mais pas que).
dur
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Alain Damasio, La Horde du Contrevent
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Syl
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MessageSujet: Re: Thés et théières   Lun 25 Fév - 21:14

ekwerkwe a écrit:
Voui, ce sont "ma" théière, et "ma" tasse.
La tienne aussi est chouette, Uto. Bon, en même temps, elles se ressemblent pas mal!
Happy

@ Syl
Mon thé de base (écorces d'agrumes, parfum de bergamote) est le Lady Grey de Twinings, que j'achète au supermarché, mais en boîte, et non en sachet (c'est meilleur et beaucou pmoins cher).
Le thé d'Assam est un cadeau et vient, donc, d'Artisans du Monde.
Sinon, j'achète tous mes thés en vrac dans une boutique vaguement shiteuse, mais dont les proprios sont très sympas. Ils importent la plupart de leurs thés directement, et ont un choix fabuleux. En plus, ils se font un plaisir de discuter, conseiller... J'y passe toujours un bon moment.
A noter, pour celles et ceux qui aiment les goûts qui sortent de l'ordinaire, le Oolong, une merveille avec les oeufs au plat (mais pas que).
dur


Merci pour ces infos Ekwerkwe.

Le Oolong, je ne me rappelle pas en avoir déjà bu (il est "fumé" ?). Etonnant avec les oeufs au plat mais pourquoi pas. Il m'arrive bien de boire du thé vert (ping cha) avec le repas. Ca me donne bien envie de l'essayer "ton" Oolong ... yes

J'ai du Wu-long (de Taiwan) à la maison. C'est du thé semi-fermenté.

Pour ce qui est du Lady Grey. Effectivement, je le connais, mais je n'avais pas fait attention si on le vend en vrac dans mon supermarché. J'en ai déjà acheté pour boire au bureau, mais en sachets (le fait que je "chipote" avec ma théière serait moyennement apprécié par mon chef tongue quoique, j'ai bien une "pince" à thé à la maison, je devrais essayer). cafe
C'est vrai qu'il est bon celui-là. I love you

C'est génial que tu aies des vendeurs de thé sympas avec qui tu peux discuter. C'est chouette de partager une passion. Je comprends que tu restes un certain temps dans le magasin quand tu y vas ! content Je pense que je ferais pareil. Et puis, c'est gai d'avoir des conseils de personnes avisées. C'est comme cela que j'ai découvert certains thés. yes

Pour ce qui est de la théière, le matin, je prépare mon thé dans un grande théière bleue de chez Ikea. A cette heure-là, la quantité compte .... lol
Pour ce qui est de l'après-midi, j'en possède une en fonte mais elle a déjà un certain âge et sa belle couleur bleue d'origine est "passée". sniff
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ekwerkwe
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MessageSujet: Re: Thés et théières   Mar 26 Fév - 0:45

Hum, "ton" wu-long semi-fermenté est le même que "mon" oolong, je pense! Donc tu peux essayer dès le petit déj' demain matin.

Quand à ma théière, ce n'est pas une théière de Barbie, elle a une contenance de trois mugs et demi, quantité que je trouve fort honorable. Quelle est donc la contenance de ta théière ikéa???
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Syl
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MessageSujet: Re: Thés et théières   Mar 26 Fév - 8:05

Hum, ma théière Ikea (d'un beau bleu au demeurant, je ne vais pas l'offenser si tôt le matin ! cheese ) contient 2 litres car, pour le petit déjeuner .... je consomme 1,5 litres de thé ! geek

Début d'année, dans mes bonnes résolutions, j'avais pensé "passer" à 1 l, mais je reviens souvent à la quantité supérieure (c'est ma dope à moi ! affraid ). Note que je prends un looong petit déjeuner et c'est une des raisons pour lesquelles je me lève tôt. yes yes

Je vais essayer ce soir le wu-long avec des oeufs ! dur
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Syl
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MessageSujet: Re: Thés et théières   Mar 26 Fév - 14:57

Eh bien Ekwerkwe, il n'y a pas de Lady Grey en vrac dans mon supermarché habituel. rhaa rhaa

Par contre, j'ai essayé ma pince à thé au bureau (pour du thé vert aux agrumes) et ma foi, ce sera plus économique et de meilleure qualité que les sachets ! yes
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ekwerkwe
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MessageSujet: Re: Thés et théières   Mar 26 Fév - 15:01

Zut.
Le Russian Grey de Lipton (son équivalent) est beaucoup mieux distribué, et j'avoue qu'il m'arrive de me rabattre dessus, bien que par principe je n'aime pas Lipton.
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Syl
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MessageSujet: Re: Thés et théières   Mar 26 Fév - 15:08

Hé hé, Ekwerkwe, moi non plus !! black

Dans leurs sachets (qui n'ont rien à voir avec les mousselines de thé comme celles du Palais des thés et d'autres), c'est vraiment de la poussière de thé. evil

Quand on voit comme c'est joli (et bon) une vraie belle feuille de thé infusée ..... yes
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Moon
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MessageSujet: Re: Thés et théières   Mar 26 Fév - 15:57

J'ai une théière et des tasses en terre cuite.

Pourquoi ne pas ouvrir un fil plus littéraire comme sujet ? On trouve de nombreuses descriptions du rituel du thé dans les livres (notamment asiatiques, je pense à Yoko Ogawa)...
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Syl
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MessageSujet: Re: Thés et théières   Mar 26 Fév - 16:31

C'est vrai, Moon, que le thé a sa place dans la littérature également. Smile
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Syl
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MessageSujet: Re: Thés et théières   Ven 29 Fév - 7:25



Eh bien la voilà ma théière pour l'après-midi. On voit qu'elle a bien servi ..... siffle

Ekwerkwe, hier à midi, j'ai pensé à toi car j'ai mangé des oeufs à la coque avec du wu-long. Superbe ! Je n'y aurais jamais pensé ! Wink
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ekwerkwe
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MessageSujet: Re: Thés et théières   Ven 29 Fév - 12:05

N'est-ce pas?
Embarassed
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Syl
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MessageSujet: Re: Thés et théières   Ven 29 Fév - 15:05


Poème de LU Tong

La première tasse humecte mes lèvres et mon gosier
La deuxième rompt ma solitude
La troisième fouille mes entrailles mises à nu
et y débusque mille volumes d'étranges idéogrammes
La quatrième suscite une légère sueur
— et tout le noir de ma vie se dissout à travers mes pores
A la cinquième tasse, je suis purifié
La sixième m'expédie au royaume des Immortels
La septième — ah, je ne saurais en absorber davantage !
Je sens seulement un souffle de vent frais gonfler mes manches.
Où est Peng Lai Shan* ?
Ah ! Laissez-moi chevaucher cette douce brise et m'envoler loin d'ici !

* Peng Lai Shan : un des paradis taoïstes
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